{"product_id":"evo-grappa-riserva-42-vol","title":"EVO – Grappa Riserva – 42 % vol.","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEVO porte la mention « Riserva » car, conformément à la loi, elle vieillit au moins 18 mois en fûts de bois. Nous utilisons pour cela des barriques de différentes essences, pas nécessairement de premier remplissage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eChaque essence confère à la grappa un caractère propre. Selon le millésime et la maturation naturelle, jamais tout à fait prévisible, en fût, EVO peut présenter de légères différences de couleur et de profil gustatif. C'est précisément ce qui souligne son authenticité et la tradition artisanale de distillation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEVO ne contient aucun colorant ajouté. Sa couleur provient uniquement du vieillissement en barriques : selon le traitement des fûts et l'essence du bois, des composés aromatiques et des éléments de couleur passent dans l'eau-de-vie. Grâce à un procédé de fabrication particulier, EVO ne contient que des traces d'huiles essentielles, ce qui la rend particulièrement douce et agréable à déguster.\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCatégorie :\u003c\/strong\u003e Grappa Riserva\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTeneur en alcool :\u003c\/strong\u003e 42 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 0,5 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDistillation :\u003c\/strong\u003e discontinue, au bain-marie et à la vapeur, sous vide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e assemblage de Cabernet Sauvignon, Glera et Incrocio Manzoni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBois :\u003c\/strong\u003e barriques d'essences indigènes : châtaignier, cerisier et hêtre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVieillissement en fût :\u003c\/strong\u003e quatre ans en moyenne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e brun intense aux reflets ambrés\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Enoglam srl","offers":[{"title":"0.5 l","offer_id":53403672117515,"sku":"EVO-101-1-50","price":73.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 l","offer_id":53403672150283,"sku":"EVO-101-1-100","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0438\/5836\/2535\/products\/Evobottprovetta.jpg?v=1636295280","url":"https:\/\/champagne-rc-lemaire.de\/fr\/products\/evo-grappa-riserva-42-vol","provider":"Mastraan Imports","version":"1.0","type":"link"}