{"product_id":"roger-constant-lemaire-rose-de-saignee-champagne-brut-0-75-l","title":"Roger-Constant Lemaire – Rosé de Saignée – Champagne Rosé Brut – 0,75 l – 12 % vol.","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eRomantik, Sanftheit, Zartheit und Eleganz: Lassen Sie sich von der Finesse seiner Aromen roter Früchte überraschen. Farbe und intensiv fruchtige Aromen entstehen durch die Mazeration von Traubenschalen und Saft, ganz ohne Zugabe von Rotwein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eWeinbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003eTerroir: Vallée de la Marne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoden: Lehm und Kalk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTraditionelle Bodenbearbeitung mit dem Pflug\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLese von Hand, mit strenger Auswahl der Trauben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZertifiziert: Haute Valeur Environnementale (HVE) und Viticulture Durable en Champagne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003eSaignée-Verfahren: natürliche Farbe durch Mazeration der roten Trauben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNur der Saft der ersten Pressung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGärung mit natürlichen Hefen der Trauben, in temperaturgesteuerten Edelstahltanks bei 16 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne biologischen Säureabbau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Schönung und Filtration\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTirage erst im Februar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMindestens 4 Jahre Reifung im Keller des Hauses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHausgemachte Versanddosage mit biologischem Rohrzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e schönes Kupfer mit feiner, zarter Perlage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Orangenblüte, Himbeere, Kirsche und Rose\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e eine Explosion roter Früchte, ergänzt von Noten von Honig, Karamell und Veilchen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSpeisebegleitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSehr frisch als Aperitif. Wunderbar zu gefüllter Wachtel, Kaninchen, Entenbrust und gegrilltem Fleisch, aber auch zu Zitronen-Baiser-Tarte und den rosa Keksen aus Reims.\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErzeugnisart:\u003c\/strong\u003e Champagne Rosé, Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e 50 % Pinot Noir, 50 % Meunier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e 6–7 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 12 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuszeichnungen:\u003c\/strong\u003e Glass of Bubbly Awards: Gold 2021, Silber 2022; Goldmedaille, Concours Mondial de Bruxelles 2026\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Champagne Roger Constant Lemaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41641577250983,"sku":"RCL104-2","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0438\/5836\/2535\/products\/RCL104-2_-_ROSE_DE_SAIGNEE.jpg?v=1636292905","url":"https:\/\/champagne-rc-lemaire.de\/products\/roger-constant-lemaire-rose-de-saignee-champagne-brut-0-75-l","provider":"Mastraan Imports","version":"1.0","type":"link"}